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【蒙阴县最美科技工作者】黄晓辉:能让土鸡变“凤凰”的农业科技“魔法师”
2023-12-05 陈洁  临沂市科学技术协会网站 审核人:

有这样一位农业科技工作者,他长期从事饲料加工及动物营养方面的研究,对原料品质控制、蛋鸡营养需要、蛋鸡饲料配方设计等都有深入的见解。他带领研发团队完成国家星火计划1项、山东省企业自主创新项目15项、济南市火炬计划1项,研发成果有4项达到国际先进水平,2项达到国内领先水平。荣获山东省科学奖一等奖一次、二等奖一次,被评为饲料行业科技进步40年“先进个人”、“沂蒙优秀创新人才”,2020年荣获山东省畜牧科学技术一等奖。他就是山东云吉农牧有限公司总经理、高级工程师黄晓辉。

黄晓辉,男,1977年5月出生,汉族,研究生学历。他拥有50余项国家发明专利,并在全国畜牧兽医类优秀期刊《家禽科学》发表论著《复合酶制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康微生物》。他研发的“蛋鸡九阶段饲养方法”、“蛋鸡 N+2饲喂模式”、蛋鸡夏季专用料等技术方法和产品,极大促进了中国蛋鸡饲养产业化和现代化的发展。

2020年3月,黄晓辉在临沂市蒙阴县联城镇成立山东云吉农牧有限公司,任公司总经理。公司现有蛋鸡存栏30万羽,年产鸡蛋6000余吨,是集研、养、教、售于一体的综合生态养殖示范基地。以蛋鸡规模化、集约化、设施化生产示范为主要目标,通过建设标准化蛋鸡场,完善粪污处理设施,配备信息化平台、防疫消毒等先进设施设备,力争将蛋鸡场打造成为全省一流的标准化蛋鸡生产示范基地。通过蛋鸡、青年鸡的营养研究,结合饲养管理关键点研究,打造国内一流的产、学、研结合的畜牧养殖研发基地。2022年公司已全面通过无抗产品认证、富硒产品认证、良好农业规范认证,并建设成为长三角中心城市农产品供应基地。

为促进蛋鸡产业化、可持续化发展,黄晓辉带领团队一直奋斗在蛋鸡精准营养研发的一线。为应对近年来贸易争端、俄乌战争等因素导致的玉米、豆粕等饲料原料短缺和价格暴涨,研究蛋鸡日粮低蛋白营养技术和蛋鸡日粮低矿物质营养技术,开发了花椒籽、茶叶渣等替代性饲料原料和养殖模式。为满足市场对高品质鸡蛋、功能性鸡蛋的需求,研发鸡蛋风味改善、富硒、DHA鸡蛋技术,“云吉香”、“云吉乡土”的品牌影响力不断扩大,并积极组织推动相关标准建立。为提高畜牧养殖与环境的亲和度,研究先进的蛋鸡粪便发酵技术,在当地形成了种养结合的科学模式。2022年完成研发项目“一种改善鸡蛋风味饲料的研发”,2023年确立的在研项目有“不同日粮蛋鸡粪便发酵的优质桃专用农家肥的研发”、“一种降低玉米豆粕用量的蛋鸡饲料”。2020年以来公司研发团队已申报相关专利4项,其中 3项获得授权,1项正在实质审查中。

以山东云吉农牧有限公司为试验基地,黄晓辉形成的科学技术成果有《八角饲料化利用及关键技术研究与应用》(2020年,国际先进水平)、《优质功能性鸡蛋生产关键技术研究与示范》(2022年,国内领先水平)、《育成蛋鸡营养优化和功能性预混料研制与应用》(2022年,国际先进水平),科研成果丰硕,为我县乃至全国蛋鸡养殖研究及乡村振兴事业作出重要贡献。

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