为进一步践行创新驱动发展战略，推动蒙阴县现代生态农业创新发展，山东省企业管理研究会现代高效农业专委会副主任、省食用菌产业技术体系首席专家、省农科院二级研究员万鲁长、省企业管理研究会常务秘书长孙亮一行于11月27日下午，到蒙阴县山旺农庄开展创新驱动工程助力乡村振兴活动。县科协党组书记、主席公鑫，旧寨乡党委书记胡凌翡陪同参加活动。

专家组现场查看了赤松茸种植情况，对如何应对气候变化、生产高品质赤松茸做了详细的技术讲解，着重讲述了赤松茸培植技术，确保新品种种植成功。

科技是第一生产力，人才是第一资源。为更好地发展食用菌产业，丰富林下菌类作物种类，助力企业高质量发展，山旺农庄积极开展高层次人才合作，与省食用菌产业技术体系首席专家、省农科院二级研究员万鲁长建立稳固的合作关系，并成立“山东省珍优食用菌科研示范基地”。

基地今年试种了赤松茸（大球盖菇）。该菇色泽艳丽，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素等营养成分，并具有一定的保健功能。本次试种600余平赤松茸，播种后发菌越冬，明年3月中旬开始出菇，6月中旬结束。每平方米可采收10斤以上，每斤价格在8—12元，可为企业增收6万元以上。