沂水县百合协会是集食用百合引进、选育、推广、回收于一体的协会组织，该协会拥有会员288名，科普试验示范基地250亩，先后引进了50个百合品种，经过多年的精心筛选培育成功的选出了适合当地种植的绿洲1号、2号、3号食用百合3个品种，其共同特点是适应性强、高产、抗病、耐荫、耐贮运，适合同高秆作物或果树间作，亩产可达3000公斤，收入近万元。目前已推广400亩。