8月24日上午，莒南县科协联合县卫健局、县农业农村局、县科技局在金胜集团隆重举办了以“畅游金胜 共享健康”为主题的营养健康科普知识讲座。县科技工作者代表、企业科协代表、各公司经理及骨干，共计200余人参加活动。

为引导公众掌握科学的膳食营养知识和养生科普理念，增强自我保健意识，养成良好的生活习惯，县科协及相关单位协助金胜集团特别邀请了国内知名营养学专家、中国营养学会常务理事、山东大学营养学教授、博士生导师徐贵法教授，为大家开展了一场精彩的科普健康知识讲座。

徐教授在讲座中指出，随着人民物质生活水平的不断提高，大众饮食追求正从以前只注重吃得饱、吃得好，向吃得健康、营养转变，膳食营养得到了越来越多人的关注，其中保健食品具有天然、无毒害、可调节生理功能、增进健康等特点作用，可作为日常营养补充剂进行科学服用

此外，徐教授在讲座中还重点针对花生的全面营养价值进行了详细介绍，其中花生茎叶具有镇静助睡眠作用，花生红衣可补血、抗炎，从红衣中提取的原花青素抗氧化作用显著，花生蛋白富含有利心血管健康的精氨酸，特别是花生油的油酸具有降低心脏疾病风险、提高人体免疫功能、降低神经退行性变性、控制体重增加、降低糖尿病风险等作用，且高油酸花生油的油酸含量和氧化稳定性都不亚于橄榄油，更符合中国人饮食习惯，

将会被越来越多的大众认可选择。

讲座结束后，与会人员还畅游了金胜集团旗下的中国科协海智基地·金胜工作站、山东省科普示范工程基地、临沂市科普教育基地、临沂市科技工作者之家金胜生物科技公司、金胜花生生态园和金胜花生文化博物馆、国家级花生加工技术研发中心和智慧工业园。金胜集团表示要积极倡导“专油专用”健康用油新理念，并依托现代营养科学，聚焦天然植物提取物等保健食品开发，加快进军大健康产业步伐；要践行“产业为民、回报社会”的企业使命，坚守品质初心，心系大众健康，为推进全社会粮油

产业升级和大健康产业惠民，源源不断的贡献金胜力量。